元気がない時のレシピ新潟県の郷土料理「のっぺ」

材料

  • しゃけ　　　　・・・１尾
  • にんじん　　　・・・１００ｇ
  • さといも　　　・・・１００ｇ
  • だいこん　　　・・・５０ｇ
  • こんにゃく　　・・・２０ｇ
  • ゴボウ　　　　・・・１０ｇ
  • ちくわ　　　　・・・１本
  • 干ししいたけ　・・・１個
  • 水　　　　　　・・・適量
国産生鮭１ｃｍカット（骨なし）

作り方

  1. 01

    食材を四角く切る

  2. 02

    鍋に、お水を入れて、しいたけを戻しておく

  3. 03

    しいたけ、にんじん、下湯でしたこんにゃく、サトイモを入れて煮る

  4. 04

    しゃけ、ちくわを入れて、煮えたら完成

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